A Secretaria municipal de Educação de Russas realizou uma capacitação para todas as merendeiras escolares da rede municipal de ensino.
Com o objetivo de ressignificar a prática e para melhor atender os nossos alunos foi oferecido treinamento e aprimoramento da função que é tão importante no cotidiano escolar. Na capacitação foram abordados os seguintes temas: limpeza e organização da cozinha; como receber e armazenar os alimentos e demais materiais destinados à alimentação escolar; como fazer o controle dos estoques de produtos utilizados na alimentação escolar; além de aula prática com preparo de lanches e novas receitas.
Essa capacitação será de grande valia para a formação dos manipuladores de alimentos, possibilitando a qualificação profissional e subsidiando o núcleo gestor das escolas municipais com o melhor gerenciamento e acompanhamento do Programa de Alimentação Escolar.
A Prefeitura de Russas vem investindo na formação de todos os profissionais da área da Educação.
